新華社鄭州9月21日電（記者牛少杰 何娟）在開封市祥符區劉店鄉，一萬多畝萬壽菊正在盛開，橙黃色的花朵鋪滿灘區，不少群眾戴著草帽在花叢中忙碌。

　　“我們早上五點多就來摘花了，摘一斤四毛錢。”李紅艷是劉店鄉劉店村的脫貧戶，自打萬壽菊陸續成熟以來已經忙了一個多月。除了摘花，李紅艷還幫著收花人計數，靠著在花田里打工和在村里當網格員，實現了全家脫貧。

　　劉店鄉黨委書記朱登斌介紹，萬壽菊可用來提煉葉黃素，用于制作化妝品和藥品，萬壽菊鮮花可以制作菊花茶，全鄉有一萬兩千多畝流轉土地用于發展萬壽菊種植，44個專業合作社吸納普通農戶和貧困戶融入土地流轉、育苗、采摘和加工產業鏈，帶動1408戶貧困群眾實現戶均增收一千元以上，“這一萬多畝萬壽菊每年能給群眾帶來4500多萬元的收入。”

　　劉店鄉“萬畝萬壽菊”項目是三年前引進開封的，但開封的種菊史卻可以上溯到南北朝時期。到了宋代，開封的菊花已馳名全國。開封人對菊花的熱愛已深深植根于心中，養菊、賞菊、愛菊的傳統習慣相沿至今，歷代文人雅士為開封菊花留下了醉人的名句。1983年，菊花被確定為開封市市花。

　　開封市蔬菜科學研究所所長焦書升介紹，開封處中原腹地，屬黃河沖積平原，地表平坦，土壤主要是沖積土和一些風砂土及少量黏土，比較適合菊花等花卉的種植及產品的工廠化生產。

　　此外，適宜的溫度、降水量、較長的無霜期和日照時數為培育優質菊花提供了充分的氣候保障。據了解，開封市至今保存、引進和培育的菊花品種約有1500個，從栽培類別分為獨本菊、多頭菊、懸崖菊、盆景菊、造型菊等；從使用類別分為觀賞菊、茶菊、食用菊、藥用菊等。

　　焦書升介紹，除了劉店鄉的萬壽菊，開封還有約五千畝菊花，以觀賞菊和茶菊為主，2019年全市菊花產業年產值達2億元。

　　又到一年豐收季，一年一度的菊花文化節正在有序籌備中。

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