新華社哈爾濱8月19日電（孫曉宇、劉赫?qǐng)悾┮槐P(pán)帶有類似大理石花紋樣式的牛肉被端上了餐桌。牛肉經(jīng)過(guò)一番烤制，佐以海鹽和黑胡椒，入口即融，并帶有甜美香味，在場(chǎng)食客贊不絕口……

　　這就是產(chǎn)自黑龍江省齊齊哈爾市龍江縣的“龍江和牛”，世界優(yōu)良的肉牛品種之一，肉質(zhì)鮮美、價(jià)格不菲，品質(zhì)最高的A5級(jí)牛肉售價(jià)甚至高達(dá)每公斤1800元。

　　“龍江和牛”締造餐桌傳奇的背后，是一位臺(tái)商深耕多年、砥礪創(chuàng)業(yè)的故事。

　　他叫林庭盛，在臺(tái)灣有“牛肉林”之稱。林庭盛擔(dān)任董事長(zhǎng)的元盛集團(tuán)主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)牛羊肉及熟食制品。2004年，“牛肉林”開(kāi)始了與黑龍江的事業(yè)緣分。

　　“北緯45度到55度之間適合養(yǎng)牛。”林庭盛說(shuō)，龍江位于北緯47度，土地肥、溫差大等條件利于玉米生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)刎S富的秸稈、稻草資源也可作為牛的輔助飼料。

　　2006年，龍江元盛食品有限公司正式投產(chǎn)，總占地面積10萬(wàn)平方米，每年可屠宰加工肉牛10萬(wàn)頭、肉羊20萬(wàn)只。

　　當(dāng)?shù)卣臒崆榉?wù)讓“人生地不熟”的林庭盛倍感溫暖。“建廠之初有很多細(xì)節(jié)需要適應(yīng)，在基礎(chǔ)設(shè)施完善、政策支持等方面，我們向龍江縣政府求助，政府都盡全力提供幫助。”林庭盛說(shuō)。

　　龍江縣政府為元盛公司提供了養(yǎng)殖用地900余畝和草原20000畝，并先后為公司爭(zhēng)取高檔肉牛產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目扶持資金6000萬(wàn)元。此外，5條省級(jí)以上公路橫貫龍江縣，全部鄉(xiāng)鎮(zhèn)陸續(xù)通上了水泥路。“這大大掃清了交通不暢給企業(yè)發(fā)展帶來(lái)的障礙。”林庭盛說(shuō)。

　　數(shù)千頭純種和牛“乘坐”飛機(jī)從新西蘭、澳大利亞遠(yuǎn)道而來(lái)……林庭盛的純種和牛繁育和高檔肉牛改良業(yè)務(wù)，轟轟烈烈地開(kāi)展了起來(lái)。短短數(shù)年，“龍江和牛”便形成自有品牌，暢銷大陸多個(gè)大中城市，還遠(yuǎn)銷科威特、卡塔爾等國(guó)家和地區(qū)，并通過(guò)電商平臺(tái)、“和牛餐廳”，被越來(lái)越多消費(fèi)者熟悉和喜愛(ài)。

　　在龍江縣哈拉海鄉(xiāng)“龍江和牛”現(xiàn)代化養(yǎng)殖示范基地內(nèi)，一群群毛色黝黑、膘肥體壯的和牛，一邊悠閑地“聽(tīng)”著輕音樂(lè)，一邊井然有序地進(jìn)食。據(jù)介紹，養(yǎng)殖基地和牛存欄量達(dá)8000多頭，已發(fā)展成規(guī)模龐大的和牛繁育和凍精生產(chǎn)基地。

　　“龍江和牛”不僅打開(kāi)了市場(chǎng)、贏得了美譽(yù)，更走進(jìn)貧困戶家中，成為他們脫貧致富的“扶貧牛”。

　　“依托年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和牛凍精30萬(wàn)劑這一優(yōu)勢(shì)，元盛集團(tuán)引導(dǎo)貧困戶使用當(dāng)?shù)厝馀＿M(jìn)行品種改良，并高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)犢牛。”林庭盛說(shuō)，截至目前，通過(guò)與貧困戶合作，累計(jì)完成高檔肉牛改良10萬(wàn)頭。

　　2018年8月，在龍江縣政府牽頭下，元盛食品有限公司與黑龍江省畜牧研究所簽署了戰(zhàn)略合作意向書(shū)，就開(kāi)展科技領(lǐng)域合作達(dá)成共識(shí)。公司還與黑龍江省獸醫(yī)科學(xué)研究所、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所開(kāi)展合作，推動(dòng)全省高檔肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　“我從事這個(gè)行業(yè)已有幾十年，可以說(shuō)，來(lái)黑龍江投資是不會(huì)錯(cuò)的！”林庭盛說(shuō)，自己的底氣來(lái)源于在黑龍江所獲得的實(shí)實(shí)在在的發(fā)展。

　　15年來(lái)，林庭盛早已把齊齊哈爾當(dāng)作“第二故鄉(xiāng)”。每次回到臺(tái)灣，他都會(huì)熱情地向朋友們介紹黑龍江。在他的推薦下，已有多位臺(tái)商前來(lái)投資興業(yè)。

　　“黑龍江農(nóng)業(yè)資源得天獨(dú)厚，在發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、食品加工業(yè)和涉農(nóng)服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域有巨大潛力。”林庭盛說(shuō)，就在上個(gè)月，臺(tái)灣工業(yè)總會(huì)的15名代表在黑龍江考察，紛紛表示感受到這個(gè)東北省份加快發(fā)展的信心和決心，相信未來(lái)會(huì)有越來(lái)越多臺(tái)商在這里找到新的事業(yè)天地。

【糾錯(cuò)】

責(zé)任編輯： 白羽