新華網北京11月30日電（王蹊）“茂林修竹地，桐漆茱萸鄉(xiāng)”，以山茱萸聞名的河南南陽西峽縣位于伏牛山脈南麓，是長江、黃河和淮河的分水嶺，也是古代著名醫(yī)家張仲景的故里。據記載，南陽境內有藥用植物2027種，有優(yōu)質道地中藥材50余種，是天然的藥材寶庫。1998年，仲景宛西制藥開始依托八百里伏牛山天然藥庫資源優(yōu)勢，探索中藥材標準化種植基地建設，山茱萸藥材基地已初成規(guī)模。近日，仲景宛西制藥中藥材種植事業(yè)部總監(jiān)李俊科在接受新華網采訪時表示，西峽縣山茱萸生產基地生產的山茱萸作為西峽縣道地藥材，離不開標準化的種植管理和與藥農的合作。

仲景宛西制藥中藥材種植事業(yè)部總監(jiān)李俊科

　　作為天然藥庫，自然離不開適宜藥材生長的優(yōu)越地理環(huán)境。李俊科表示，山茱萸基地選擇在伏牛山附近的五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的山茱萸產量大概是1200噸左右，約占西峽總產量的40%左右，基地的海拔大概為600—1200米，是山茱萸生產最好的海拔。

　　據悉，山茱萸藥材基地的山茱萸通過規(guī)范化管理，雜質含量低，市場的山茱萸雜質含量一般在3%以上，西峽山茱萸雜質含量大概是1%以下。“我們經過將近20年努力，對山區(qū)藥農開展培訓，進行技術改進，通過一代一代去核機改進，導致現在去核機打出來的棗核比較干凈，棗皮上面比較完整。”李俊科說。

　　地方企業(yè)與藥農的技術合作有利于維護道地藥材的質量。在與基地藥農合作方面，仲景宛西開展標準化技術培訓，與當地的鄉(xiāng)村簽訂30年合同，收購藥農每年產的山茱萸。除此之外，仲景宛西還開展了技術培訓，藥農每年必須參加培訓，包含山茱萸整個周期的管理，打藥、采收、加工、施肥等關鍵性的流程。其次，農藥統(tǒng)一采購統(tǒng)一發(fā)放，提高防蟲害的效果，降低農殘，提高藥材的無公害的水平。最后，每年的收購價格高于市場價，能夠提高藥農的積極性。這幾個基地長期穩(wěn)定的發(fā)展的幾個關鍵性措施，把農戶跟基地緊緊的結合在一起。

　　“通過統(tǒng)一的管理，統(tǒng)一的培訓，統(tǒng)一的指導，在采收期內采收，加工方法按國家要求，不用二氧化硫熏，不摻糖，不摻假，不染色，這樣藥材質量才符合我們的要求。”李俊科提到，今年是山茱萸產收豐年，老百姓收益整體較高。

　　產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展對于地方經濟至關重要。李俊科表示，山茱萸產業(yè)未來面臨勞動力短缺問題。山里工作的基本都是60歲以上的老年人，山地交通不便，采摘麻煩，這是造成產業(yè)制約的一個方面。采收成本很高，勞動力青壯年很少，產業(yè)若不采取措施，產業(yè)慢慢會萎縮。李俊科表示，為解決這一問題，仲景宛西采用土地流轉的方式吸引年輕人回鄉(xiāng)就業(yè)，此外，收購價格偏高也可以提高地方藥農的積極性，這樣的話才會有一個持續(xù)健康的發(fā)展。

　　下一階段仲景宛西制藥會從技術和系統(tǒng)兩方面更加嚴格要求。“從技術方面，我們會加大推廣山茱萸綠色生產技術。第一是利用誘捕器誘蟲，進一步降低農藥的使用量。第二，通過科學實驗，選擇更加高效低殘留的農藥，進一步保證藥材的質量。”李俊科說。

　　“另外一個方面我們正在建立可追溯的一個系統(tǒng)，藥材從種植一直到采收加工到成品，到存儲、質監(jiān)，系統(tǒng)已經開發(fā)完成，正處于運行階段。下一步我們逐步把所有的基地全部納入到系統(tǒng)里面去，這樣的話通過我們二維碼一掃，就可以知道這個藥材什么時間種的，什么時候收的，中間是怎么管理的，質量是怎么狀況都可以看到，這是我們今后要做的工作。”李俊科說。

　　據西峽縣寨根鄉(xiāng)方莊村村民潘茂彰介紹，與仲景宛西合作后，山茱萸藥材質量、產量提高，收入有所增加。“從2002年以后，我們經濟有了明顯的變化，合作以后我們經濟收入高了，我們也從山里搬到集鎮(zhèn)上，住的是兩層樓，并且還有部分存款。今年要產1500公斤到2000公斤山茱萸干燥皮，大約三萬到四萬塊錢。”潘茂彰說。

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責任編輯： 王蹊