導(dǎo) 語(yǔ)Introduction
餓了，不愿意出去吃飯，怎么辦？掏出手機(jī)，網(wǎng)上訂餐！這樣時(shí)尚的吃飯就餐方式已經(jīng)成為了大多數(shù)寫字樓白領(lǐng)們的選擇。記者近日暗訪發(fā)現(xiàn)，通過(guò)越來(lái)越多的知名訂餐平臺(tái)訂購(gòu)的食品，有一部分來(lái)自一些社區(qū)內(nèi)的小作坊。這些小店不僅無(wú)任何經(jīng)營(yíng)手續(xù)，衛(wèi)生條件令人擔(dān)憂，那么你叫的餐有證嗎？
無(wú)證餐廳橫行網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)
起底：頁(yè)面精美 后廚污穢不堪
記者暗訪發(fā)現(xiàn)，在一條匯集了眾多“外賣餐廳”的胡同里，兩側(cè)大大小小的餐館有幾十家，經(jīng)營(yíng)的口味涵蓋了南北風(fēng)味，從燒烤到麻辣燙，從黃燜雞米飯到烤鴨，品種很多。胡同的中間位置，有一處公廁。公廁外散落著各種垃圾，污水滿地。經(jīng)過(guò)這里的人們經(jīng)常快速踮腳走路。盡管氣溫不高，但還是散發(fā)著刺鼻的氣味兒。[點(diǎn)擊詳細(xì)]
網(wǎng)訂外賣涉臟亂差與無(wú)證經(jīng)營(yíng)
在一家此前被執(zhí)法后重開(kāi)的餐廳內(nèi)，走進(jìn)后廚，七八個(gè)包裝盒正在按照訂單信息等待分配飯菜。廚房?jī)?nèi)只有一名中年男子，身上并無(wú)口罩等基本防護(hù)裝備。記者登錄“餓了么”APP檢索發(fā)現(xiàn)，該店是附近排名第一的餐廳，數(shù)據(jù)顯示月售1392單。但在商家信息一欄中，無(wú)法看到營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證等信息。[點(diǎn)擊詳細(xì)]
“餓了么”等平臺(tái)被指“視而不見(jiàn)”
深圳：一家店在多個(gè)平臺(tái)違規(guī)接單
10月底，深圳稽查局對(duì)一家小食店突檢，店內(nèi)面積約20平方米，專營(yíng)麻辣燙，24小時(shí)營(yíng)業(yè)，衛(wèi)生環(huán)境堪憂。該店負(fù)責(zé)人說(shuō)，店鋪有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證，并表示該店同時(shí)在“餓了么”“美團(tuán)外賣”“大眾點(diǎn)評(píng)”“淘點(diǎn)點(diǎn)（口碑外賣）”等多個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)售賣麻辣燙。[點(diǎn)擊詳細(xì)]
上海：網(wǎng)訂外賣店證照合格率堪憂
據(jù)上海市消保委調(diào)查，“大眾點(diǎn)評(píng)外賣”、“零號(hào)線”兩個(gè)平臺(tái)上被抽查到的餐廳，沒(méi)有一家對(duì)外公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照或餐飲服務(wù)許可證；“餓了么”被抽查的餐廳也只有13%公示證照。更令人遺憾的是，一些餐廳雖公示了證照，但經(jīng)查全部動(dòng)過(guò)手腳，要么與實(shí)際經(jīng)營(yíng)的餐廳情況嚴(yán)重不符，要么就是涉嫌偽造、借用其他餐飲單位的證照。“點(diǎn)我吧”、“美團(tuán)外賣”兩個(gè)平臺(tái)上被抽查餐廳的證照符合率分別只有25%和33%。[點(diǎn)擊詳細(xì)]
互聯(lián)網(wǎng)+美食 不能減了健康
舌尖上的安全咋保障?
事實(shí)上，部分無(wú)證餐廳在網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)“暢通無(wú)阻”的背后，是一些網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)“掃街”式的野蠻擴(kuò)張。法律界人士認(rèn)為，當(dāng)前餓了么、美團(tuán)等網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)，日漸成為估值較高、發(fā)展迅速的互聯(lián)網(wǎng)公司，在迅速拓展商戶的同時(shí)亟須加強(qiáng)公司內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)控制，完善員工培訓(xùn)等機(jī)制，防范食品安全事件發(fā)生，保障顧客“舌尖上的安全”。[點(diǎn)擊詳細(xì)]
網(wǎng)上餐廳不是食品安全的法外之地
無(wú)證餐廳公然在網(wǎng)上叫賣，就是把網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)當(dāng)成了無(wú)拘無(wú)束的“自由市場(chǎng)”，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提供者也把自己當(dāng)成了“自由市場(chǎng)”規(guī)則的制定者，要不要誰(shuí)加入，要不要管理，完全由自己自由決定。監(jiān)管部門對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)“出手”調(diào)查，用實(shí)際行動(dòng)表明這樣的“自由市場(chǎng)”是不允許存在的，而且還必須對(duì)平臺(tái)提供者依法懲處，如此才能為“舌尖安全”打上一個(gè)必不可少的補(bǔ)丁。[點(diǎn)擊詳細(xì)]
