5月21日，“以弘揚茶文化 發展茶產業 創新茶科技 嚴控茶安全”為主題的2021國際茶日高峰論壇在新華網媒體創意工場舉行。在“茶之道”2021主題峰會圓桌對話環節，多位嘉賓就茶產業發展、茶文化傳承分享自己的看法。
原國務院國有重點大型企業監事會主席趙華林認為，茶對于中國文化傳承、對于中國生態文明建設、鄉村振興都具有重要意義。茶的產業要做大、做優、做強，要把產業鏈做好，同時要貫徹“綠水青山就是金山銀山”的理念，做好生態文明。
“從自然風土到精神品格，茶深深嵌入中國人心中。”中國人民大學文化創意產業研究所所長金元浦表示，茶產業要升級換代，要和中國的文化創意產業融為一體。對于茶產業的未來發展，金元浦建議，茶產業應該發力o2o，通過線上線下的融合創造新的發展階段，以此打造茶產業發展的新格局。
中國茶產業的發展承載的是實現鄉村振興的希望。中國扶貧基金會理事長鄭文凱深有感觸，“茶產品的質量安全，不僅僅是一般標準問題，與產業發展緊緊相連。希望有更多專家學者來關注茶產業本身的質量安全，通過創新幫助茶葉產區打造品牌，拉動地區經濟發展。”
中國茶文化國際交流中心首席專家劉峰提到，據不完全統計，中國有7萬家茶企，有將近6000萬人從事茶及其相關產業。茶產業面臨一個不爭的事實，就是積壓過重、同質競爭、缺少創新，與國際茶企有差距。
“中國茶應該扮演重要角色。”劉峰說，茶產業絕不僅是農業產業，應該是文化產業、文旅產業，用文化去引領商業，引領產業，這是未來產業發展的方向。如今國內出現了一些新式茶飲，年輕人都愿意去茶店里坐坐，這應該引起很多行業從業者研究。中國茶產業復興要與茶文化、茶科技、茶金融相結合，不僅僅是種好茶，還要做文化推廣，進行人才培養，開展文化藝術研究，讓中國茶走向全球。”（胡可璐）
